香港人最愛「打邊爐」，各式各樣的火鍋都有捧場客，加上政府近乎全面放寬防疫措施，市民生活逐步復常，餐飲業直接受拉動，亦增加火鍋店的租賃意慾。近期，市場錄得數宗火鍋的租賃個案，平均呎租介乎24元至50元。

資料顯示，特色食肆集中地的荃灣眾安街55號 大鴻輝（荃灣）中心 ，近日錄得兩宗火鍋店續租個案，其中16樓的火鍋店面積約8,903平方呎，月租約30萬元，平均呎租約34元，續租租金持平。另外，同幢18樓亦獲雞煲火鍋店續租，面積約8,903平方呎，月租約26.8萬元，平均呎租約30元，續租租金上升約4.1%。

至於民生區西環新近亦錄得火鍋店續租個案，皇后大道西419號東蔚苑地下及1樓1、2及3號舖位，面積約5,290平方呎連同一樓2,312平方呎，月租約18.2萬元，平均呎租約24元，續租租金上升約10.3%。